רכיבים

דפי אורז
נבטי אלפלפא
רצועות גזר
רצועות מלפפון
רצועות עוף או טופו מה שמתאים לכם
איטריות שעועית.

אופן ההכנה:

מכינים את העוף על מחבת ללא שמן או עם ממש מעט שמן.
משרים את האיטריות להתבשל קצת במים רותחים. לא יותר מדיי כי אז נהיות רכות מדיי.
לוקחים צלחת ושמים בה מים רותחים ואת דף האורז משרים לרגע וקצת שיתרכך. מוציאים לצלחת נפרדת ובדף האורז שמים את האיטריות העוף הנבטים וגם את רצועות המלפפון והגזר
מקפלים כמו שמופיע בסרטון ואוכלים. טעים טעים טעים!

לינק לסרטון ההדגמה להכנת הסאמר רול

אופציונלי: לטבול מראש את האיטריות עם קצת סויה. אני פחות אוהבת בגלל כמות המלח העודפת, אבל יש כאלו שמתעלפים על זה.

Photo by Alexander Sinn on Unsplash