רכיבים: 
כרע עוף מפורק לחתיכות קרועות (בגרסה הטבעונית – קוביות טופו צרובות קלות)
2 בצלים חתוכים גס
2 מלפפונים לא קלופים חתוכים לעיגולים גדולים יחסית
1 פלפל אדום חתוך
1 עגבניה חתוכה גס או 5 עגבניות שרי חתוכות לחצאים
4 עלי חסה גדולים חתוכים גדול או קרועים
6 זיתים שחורים חתוכים
3 אגוזי מלך קטושים גס
כפית אורגנו
לרוטב: 2 כפות חומץ בן יין אדום וכף שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם. אם אין חומץ, אפשר גם בלסמי.

אופן ההכנה: מערבבים הכל ונהנים!

תסמכו עליי. הטעם – גן עדן!